TASTET “AUXILIAR DE CAMBRER I CUINA FREDA”

Entrada compartida per Associació de Familiars de Malalts Mentals del Barcelones Nord

L’últim tastet que s’ha realitzat al prelaboral ha sigut el “d’Auxiliar de Cambrer i Cuina Freda” amb l’IFIL de St. Adrià. Dins del marc formatiu, s’ha pogut practicar tot el què fa referència el servei del client en la restauració i com fer presentacions de buffets, adquirir coneixements sobre productes, eines i mesures d’higiene en l’elaboració d’aliments. També s’ha treballat col.lateralment les habilitats socials en l’atenció al públic. Com a valor afegit, s’ha pogut obtenir el carnet professionalitzador de manipulació d’aliments, en el què tots els participants, a través d’un examen oficial, l’han obtingut amb èxit. Aquest carnet permetrà obrir possibilitats laborals en el sector d’hostaleria com també el de supermercats i empreses que treballin en el sector de l’alimentació.